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杜絕“舌尖上的浪費”丨記者暗訪外賣行業:為湊滿減 經常多點

數據顯示,截至2019年底,我國9億網民中外賣消費者有4.6億,如此龐大的外賣行業,浪費情況如何?本臺記者探訪了外賣點單量較多的商務區、寫字樓。

中午12點,不少外賣小哥出現在武漢市洪山區某寫字樓前,記者跟隨他們進入大樓后,發現了這樣一幕。

保潔員:“(這剩的不少?。┦A艘欢喟?,有的沒有吃就倒了。它不像打飯,可以少打一點,你這分量不夠的話,別人也會投訴啊?!?/p>

記者又來到了位于武漢市東湖高新區的多棟寫字樓,一位員工把剛吃完的外賣丟進垃圾桶,記者發現,她的外賣盒里也剩了不少。

上班族小饒:“每次點外賣分量都太多了,因為是女生,所以每次就吃不完?!?/p>

能否在點單時就選擇好分量呢?記者登錄多個外賣平臺發現,不僅大部分商家無法選擇分量,“分量越多顯得越有誠意”反而成了一種默認的行業準則。

某外賣店老板:“分量都是一樣的,大份的就都是大份的?!?/p>

除了點餐時無法選擇分量。還有一些看似給消費者讓利的活動,產生了新的浪費。

某公司員工小叢:“(這份外賣幾乎沒怎么吃)為了湊這個滿減,我就多點了一個菜,結果有點多,就沒吃完?!?/p>

針對滿減促銷所造成的浪費問題,記者致電了某外賣點餐平臺。

美團客服:“這是商家和美團運營雙方協商搞的這樣一個(滿減)活動,如果您對餐品的量不認可的話,覺得量太大,只能在備注上進行更改,咱們是無法更改它的運營規則的?!?/p>

如何避免外賣平臺的浪費呢?華中師范大學社會福利研究中心主任梅志罡認為,倡導人人節約的意識,還需平臺、商家、消費者三方合力。

華中師范大學社會福利研究中心主任梅志罡:“年輕人的消費觀是需要積極引導的,通過平臺引導、商家配合,把年輕消費者引導到節約消費的這樣一種觀念、一種行為上去。平臺如果能改,主動提供多元化服務,能不能夠(與商家)合作來拼團、合作來拼餐,可以提供更多的產品組合,這樣的話在這個環節就可以減少浪費?!?/p>

(湖北廣電融媒體記者 胡蝶 張俊 責任編輯 馬張馳)

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